Essbare Blumenmischung "Blütensalat"

Diese spezielle Mischung einjähriger Sommerblumen und Kräuter enthält z. B. Kapuzinerkresse, Ringelblume, Borretsch u. a. Die bunten Blüten und das feine bis würzige Aroma wirken appetitanregend. Mit Marinaden oder Kräuter-Joghurt-Dressing und gemischt in Blattsalaten kann der "Blütensalat" vielseitig zubereitet werden. Die zarten Blütenblättchen werden vom Frühsommer bis in den Herbst gezupft und eignen sich auch zur Dekoration von Speisen, Beilagen und Getränken.