Bio-Alfalfasprossen

Medicago sativa

• als Bienen- und Insektenweide geeignet
• schnell erntereif
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Blütezeit
Blütezeit
Juni - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
20 - 50 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Die auch als Luzerne bekannten Alfalfa-Sprossen erfreuen sich durch ihren herben, nussartigen Geschmack immer größerer Beliebtheit.
Wuchs
aufrecht, rhizombildend
Blätter
Die wintergrünen Blätter der Luzerne sind mittelgrün, eiförmig, lanzettlich und gezähnt.
Blüte
Die lilafarbenen, lippenförmigen Blüten der Luzerne erscheinen in Ähren von Juni bis September.
Wurzel
Medicago sativa ist ein Tiefwurzler und bildet, je nach Boden, sich stark ausbreitende Wurzeln.
Standort
Alfalfa bevorzugt einen Standort in heller Lage ohne direkte Sonne.
Boden
Die Luzerne bevorzugt humusreiche Erde.
Frosthärte
Die Pflanze weist eine gute Frosthärte auf.
Verwendung
Bienenweide, Salat, Tierfutter
Wasser
Gießen Sie regelmäßig und lassen die Erde zwischenzeitlich abtrocknen.
Saat
Die Alfalfa-Sprossen können ganzjährig ausgesät werden. Lassen Sie das Saatgut über Nacht in Wasser vorquellen und verteilen Sie es gleichmäßig in einem geeigneten Topf. Füllen Sie Wasser auf und spülen Sie zwei- bis dreimal täglich. Nach wenigen Tagen sind die Keimsprossen verzehrfertig..
Erntezeit
Die Sprossen können ganzjährig geerntet und einige Tage im Kühlschrank gelagert werden. Spülen Sie sie vor jedem Genuss mit reichlich Wasser.
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